Dein Aufgabenbereich: Verantwortung für den eigenen Posten Organisation und eigenständige Führung des zugewiesenen Küchenpostens Vorbereitung (Mise en Place) und fachgerechte Zubereitung aller Speisen im eigenen Bereich Vor- und Zubereitung des Personalmittagessens Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services Qualität & Produktverantwortung Überwachung von Garzeiten, Portionsgrößen und Anrichteweise vor dem Service Sicherstellung gleichbleibend hoher Speisenqualität Kontrolle…