Job Description

Qualität leben. Verantwortung tragen. Genussmomente gestalten – werde Sous Chef (m/w/d) in unserem VAYA Lechtal ab sofort. Deine Aufgaben Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit Herstellung und Zubereitung von Speisen in allen Teilbereichen Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur Qualitätskontr…